Салат из пекинской капусты с копчённым сыром
Что нужно
Порций:
6
копчёный сыр
100 г
кукуруза
150 г
майонез
1 ст. л.
морковь
100 г
пекинская капуста
250 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
зелень
перец черный молотый
Как готовить
- Как сделать вкусный салат из пекинской капусты? Подготовьте все необходимые продукты.
- Морковь и чеснок очистите, с китайской капусты уберите верхние подпорченные жёсткие листы. С консервированной кукурузы слейте сок. Все овощи ополосните под проточной холодной водой.
- Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками. Отправьте в большую чашку, салатницу или миску.
- Морковку натрите на крупной тёрке, добавьте к капусте. Можно использовать тёрку для корейских салатов, так морковка будет выглядеть аппетитнее.
- Копчёный сыр измельчите так же с помощью тёрки и добавьте его в салатницу.
- Отправьте ко всем ингредиентам консервированную кукурузу.
- Остались последние штрихи, чеснок натрите на мелкой тёрке, либо пропустите через чеснокодавилку. Отправьте чеснок и майонез в салатницу. Количество майонеза можно увеличить по желанию. Мне не особо нравятся салаты, которые "плавают" в майонезе, поэтому его я стараюсь добавлять по минимуму. Очень вкусен будет салат с маонезом домашнего приготовления.
- Тщательно перемешайте салат, попробуйте. Если нужно, то посолите по вкусу. Я обхожусь без соли, мне хватает того, что сыр достаточно солёный.
- Салат готов, можно подавать! Посыпьте нарезанной не крупно зеленью и молотым перцем по желанию.