Салат из красной капусты с чесноком
Что нужно
Порций:
6
краснокочанная капуста
350 г
майонез
80 г
перец черный молотый
соль
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
зелень любая
Как готовить
- Нашинкуйте краснокочанную капусту и сложите в глубокую миску.
- Почистите зубчики чеснока и выдавите его через чеснокодавку. Чеснок сразу добавьте в салат.
- Посолите по вкусу, поперчите и добавьте в салат майонез. Тут соуса не жалейте - салат будет вкуснее и сочнее. Если вас смущает магазинный майонез, то замените его на домашний ( тут их много ).
- Хорошо перемешайте. Салат из красной капусты с чесноком, в принципе, готов, но я советую поставить его в холодильник на 30-40 минут, чтобы пропитался - так он получится вкуснее и ароматнее.
- Капустный салат выложите в порционную посуду и подавайте к столу, присыпав мелко нарезанной свежей зеленью.