Салат Адмирал с кальмарами
Что нужно
Порций:
4
кальмары
150 г
майонез
4 ст. л.
морковь
100 г
яблоки
100 г
яйца
3 штуки
Как готовить
- Как приготовить салат Адмирал с кальмарами? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Мороженые кальмары нужно залить кипятком, очистить, а затем опустить в кипящую воду на 1-3 минуты. Охладить. Отварные кальмары можно заменить консервированными. Майонез подойдет любой жирности. Его также можно приготовить самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
- Яблоко очистите от кожуры и порежьте мелкими кубиками. Морковь отварите и порежьте кубиками. Яйца варите в течение 10 минут после закипания воды, охладите, очистите и порежьте кубиками. Белки отделите от желтков. Белки порежьте кубиками, желтки раскрошите. Отварные кальмары порежьте на мелки полоски, а затем на кубики. На тарелку установите кулинарное кольцо (Ø 12 см, точный диаметр кольца прикидывайте по количеству ингредиентов).
- Выложите яблоко в кольцо, хорошо разровняйте и промажьте его майонезом.
- Выложите кальмары в кольцо, разровняйте ложкой и промажьте их майонезом.
- Следующим слоем выложите морковь и промажьте майонезом.
- Затем выложите яичные белки в кольцо, разровняйте и добавьте майонез.
- Завершите салат яичными желтками. Поставьте салат примерно на 1 час в холодильник для пропитки.
- Аккуратно снимите кулинарное кольцо и подайте салат к столу. Можно украсить веточками петрушки. Приятного аппетита!
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из кальмаров, майонеза и моркови
итальянская
Рыбный салат Мимоза с морковью и сыром
1 час 20 мин
итальянская
Салат курица с чесноком ананасами и яйцами
1 час 30 мин
итальянская
Паштет паста из авокадо для бутербродов
10 минут
грузинская
Салат "Кавказский" с болгарским перцем и говядиной
15 минут
русская
Окрошка на минералке
15 минут