Рыба с горчично-медовым соусом и икрой
Что нужно
Порций:
2
дижонская горчица
1 ч. л.
красная икра
1 ч. л.
лапша
50 г
макароны
100 г
масло оливковое
1 ст. л.
мёд
1 ст. л.
рыба
300 г
обычно есть дома
морская соль
перец черный молотый
Как готовить
- Берём кусок рыбы. У меня был толстолобик. Солим его, перчим по желанию и вкусу.
- Заворачиваем его в фольгу и отправляем в духовку на 20 минут при 200С. Вытягиваем из духовки, разворачиваем фольгу и ещё отправляем обратно на 10 минут.
- Пока готовится рыба, готовим соус к рыбе. Соединяем мёд, горчицу, масло оливковое, хорошо перемешав.
- Вынимаем рыбу из духовки и отделяем от неё мякоть небольшими кусочками.
- Заправляем кусочки рыбы соусом. Всё хорошо перемешиваем.
- Варим гнёзда. Выкладываем их в тарелки, в гнездо кладём рыбу с соусом и сверху -икру. Финита! Приятного аппетита)