фотография готовится
Рулетики из телятины
Что нужно
Порций:
4
говядина
450 г
майонез
40 г
помидоры
1 штука
соль
специи
сыр
100 г
обычно есть дома
масло растительное
20 г
Как готовить
- Чтобы приготовить рулетики из телятины, соберите необходимые ингредиенты по списку.
- Мясо нарежьте на порционные кусочки и немного отбейте кухонным молоточком. При отбивании накройте мясо пленкой, чтобы не летели брызги.
- Отбитый ломтик мяса смажьте немного майонезом. Посыпьте солью и специями.
- Выложите тертый сыр и нарезанные помидоры. Сверните рулет начинкой внутрь. Закрепите рулетики зубочистками.
- На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте рулетики со всех сторон, чтобы мясо поменяло цвет.
- Из мяса появится немного жидкости. Накройте сковороду крышкой и готовьте рулетики на небольшом огне 20-30 минут. При необходимости можно подлить немного горячей воды. За время тушения рулетики немного уменьшатся в размере.
- Готовые рулетики из телятины выложите на тарелку и подавайте к столу, дополнив любым гарниром. Приятного аппетита!