Рулетики из куриных бедрышек с сыром
Что нужно
Порций:
3
куриные бедра
3 штуки
майонез
1,5 ст. л.
сыр
50 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Очень тщательно вымойте мясо. После этого острым ножом вырежьте косточки, разверните бедрышки. Можно их отбить немного молотком для мяса, но эта процедура вовсе не обязательна.
- Посолите и поперчите их с двух сторон. Если есть желание, тогда можете еще использовать те специи для мяса, которые вам больше всего нравятся.
- Теперь смажьте их майонезом. Если его нет, тогда подойдет и сметана для этой цели.
- Твердый сыр натрите на крупной терке или же просто нарежьте тонкими пластами. Выложите его сверху на мясо.
- Теперь очень осторожно скрутите каждое бедро с сыром в рулет.
- Переложите их в форму. Для того чтобы ее легче было потом мыть, застелите дно формы фольгой. Дополнительно смажьте мясо еще и сверху майонезом.
- Отправьте форму с мясом в разогретую до 190 градусов духовку на 60 минут.
- Готовые рулетики из куриных бедрышек с сыром подайте к столу сразу же после приготовления.