Рулет из лаваша с фетой и красной икрой
Что нужно
Порций:
4
красная икра
150 г
лаваш
2 листа
укроп
40 г
фетаможно заменить: брынзу
200 г
Как готовить
- Предлагаю вам очередной вариант рулета из лаваша с сыром фета и красной икрой. Такая закуска может заменить привычные всем бутерброды и тем самым разнообразить праздничное меню. Для этого рулета ничего не нужно предварительно варить. Красную икру каждый может выбрать, исходя из своих личных предпочтений.
- Для приготовления закуски подготовить по списку необходимые продукты.
- Сыр фета переложить в тарелку и размять с помощью вилки. В процессе можно добавить немного сыворотки, в которой находился сыр.
- Измельчить укроп и добавить его к сыру.
- Расстелить на столе один лист лаваша и смазать половиной сырной массы.
- Сверху распределить 50 г икры.
- Накрыть первый лаваш вторым и также смазать его оставшейся сырной массой. Нанести оставшуюся икру и разровнять.
- Не забудьте оставить немного свободного пространства, чтобы рулет было удобно скручивать.
- Рулет свернуть и положить на 30 минут в холодильник.
- После этого рулет из лаваша с фетой и красной икрой можно разрезать на порции и подать к столу.