Что нужно

Порций:

4

картошка 300 г

курица 700 г

лук репчатый 1 штука

морковь 100 г

рис 50 г

укроп 1 пучок

обычно есть дома

вода 2,5 кг

масло растительное 3 ст. л.

соль

Как готовить

Для приготовления рисового супа с курицей подготовим продукты по списку.
Курицу разделываем на мелкие части, заливаем водой и ставим на огонь.
К моменту закипания бульона убираем пенку и варим на небольшом огне 20 минут.
Из бульона вынимаем курицу. Добавляем в кастрюлю очищенный мелко порезанный картофель и промытый рис. Варим с момента закипания 20 минут.
Морковь потрем на терке, лук мелко порежем и обжарим на сковороде с добавлением растительного масла.
С костей снимаем мясо. За 5 минут до окончания варки супа добавляем зажарку, мясо и зелень, солим суп по вкусу.
Наш рисовый суп с курицей готов. Приятного аппетита!