фотография готовится
Рис с изюмом и медом на завтрак
Что нужно
Порций:
3
изюм
50 г
масло оливковое
1 ст. л.
мёд
2 ст. л.
рис
100 г
обычно есть дома
вода
200 г
Как готовить
- Перед вами весь набор ингредиентов, который нам понадобится для приготовления риса с изюмом и медом на завтрак.
- Сорт риса не играет особого значения. Рис необходимо промыть. Промывать рис до момента, когда вода станет абсолютно прозрачной.
- Рис откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости. Сотейник прогреть на среднем огне, добавить масло и выложить рис. Рис слегка обжарить.
- Во время варки масло добавляют для того, чтобы рис не слипался. А обжаренный рис получается еще и рассыпчатым.
- При варке риса соотношение воды и риса обычно составляет 1 к 2, на одну часть риса приходится 2 части воды. Но в зависимости от сорта риса соотношение воды может меняться. Поэтому рекомендую читать рекомендации от производителя, которые указаны на упаковке.
- Воду довести до кипения, убавить огонь и варить рис ровно до момента, когда вода выкипит до уровня риса.
- Затем убавляем огонь, закрываем сотейник крышкой и пропариваем рис на самом минимальном огне 3-5 минут.
- Примерно через 20 минут рис уже будет готов.
- Если у вас жесткий изюм, то рекомендую его замочить в теплой воде на 10 минут.
- Простой, вкусный завтрак из риса с изюмом и мёдом готов.