Пышные оладьи на молоке
Что нужно
Порций:
4
молоко коровье
200 г
мука
250 г
разрыхлитель
1 ч. л.
сливочное масло
10 г
яйца куриные
2 штуки
обычно есть дома
ванильный сахар
10 г
масло растительное
20 г
сахар-песок
40 г
Как готовить
- Рецептов оладушек существует очень много. Сегодня я хочу предложить вам рецепт пышных оладий на молоке. Такие оладьи, идеально подойдут к завтраку с вареньем или сметаной.
- Для приготовления оладий нам понадобится молоко, мука, яйца, сахар песок, ванильный сахар, сода, подсолнечное и сливочное масло.
- В миску добавляем яйца, сахар песок и ванильный сахар.
- Взбиваем венчиком и добавляем молоко. Всё перемешиваем. К полученной смеси добавляем муку с разрыхлителем. Муку подсыпаем постепенно и смотрим на консистенцию теста, чтобы тесто получилось, как густая сметана.
- Замешиваем тесто. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. Тесто готово.
- По консистенции оно должно быть похоже на домашнюю сметану.
- На раскаленную сковороду смазанную растительным маслом, выкладываем тесто столовой ложкой, формируя оладьи.
- Жарим оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
- Пышные оладьи на молоке готовы.