Простой рецепт "Цезаря" с курицей
Что нужно
Порций:
3
батон
0,5 штука
заправка "цезарь"
80 г
курица
200 г
листья салата
1 пучок
масло оливковое
3 ст. л.
сыр пармезанможно заменить: любой твёрдый сыр
50 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Сначала сделайте ароматное масло для крутонов. Выложите крупно нарезанный чеснок, влив масло. Поставьте разогреваться масло на 30 секунд в микроволновку.
- Батон нарежьте кубиками, удалив корки. Выложите их на противень. Сбрызните батон маслом, убрав чеснок.
- Подсушите крутоны 25 минут в духовке при 150 градусах. Готовые изделия остудите.
- А пока займитесь сборкой салата. На тарелку выложите промытые листья салата.
- Курицу разделите на 2 части. Посолите и поперчите. Обжарьте филе в масле с обеих сторон по 5 минут.
- Затем на салат выложите курицу крупными кусочками. Разложите крутоны.
- Сверху полейте "Цезарь" заправкой и натрите тонко пармезан. Приятного аппетита!