Что нужно

Порций:

6

сухие дрожжи 2 ч. л.

обычно есть дома

вода 2 стакана

пшеничная мука 3,5 стакана

сахар 4 ч. л.

соль 2 ч. л.

Как готовить

В теплой воде растворить сахар и дрожжи и оставить на 10 минут.
На поверхности должны появиться пузырьки.
Затем просеянную муку.
Замесить тесто (я это делала руками). Тесто должно быть густое и вязкое.
Накрыть и поставить в теплое место (я включила духовку и поставила форму с тестом на плиту, чтобы тепло от духовки помогало тесту подниматься). Оставить минут на 40.
Объем теста должен увеличиться примерно в 3 раза.
Форму для запекания смазать растительным маслом и посыпать дно мукой.
Смазать руки растительным маслом и переложить тесто в форму. Поставить в теплое место минут на 20-25.
Смазать верх растительным маслом и поставить в разогретую до 230 гр. духовку, через 15 минут снизить температуру до 200 градусов и выпекать еще минут 40. Точное время зависит от духовки.
Проверить шпажкой готовность.
Остудить и приятного аппетита!