фотография готовится
Простой Цицибели на зиму
Что нужно
Порций:
5
помидоры
1 кг
чеснок
100 г
обычно есть дома
перец болгарский
500 г
перец острый стручковый
100 г
соль
1 ст. л.
Как готовить
- Подготавливаем все овощи. Очищаем перец от семян, с чеснока также нужно очистить можно разрезать на несколько частей.
- 2-3 перца я измельчаю блендером можно порезать ножом на очень мелкий кубик.
- Как только томат закипел добавляем соль.
- Снимаем пенку ОБЯЗАТЕЛЬНО! И варим помешивая 15 минут.
- Разливаем готовый соус по банкам. У меня получилось с указанного количества ингредиентов 2 л соуса.