фотография готовится
ПП котлеты из индейки
Что нужно
Порций:
10
лук репчатый
1 штука
тыква
200 г
филе индейки
500 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Филе индейки помойте, обсушите. Нарежьте филе небольшими кусочками и измельчите в блендере до получения однородного фарша. Можно пропустить филе через мясорубку.
- Репчатый лук очистите, ополосните, натрите на мелкой терке либо пропустите лук вместе с филе через мясорубку или блендер. Тыкву помойте щеткой, очистите от кожуры и семян и также измельчите на мелкой терке.
- В подходящую по размеру миску выложите фарш, добавьте яйцо, подготовленные репчатый лук и тыкву. Посолите и поперчите по вкусу. Фарш хорошо перемешайте. Включите духовку разогреваться на 180 С.
- Влажными руками сформируйте из фарша котлеты желаемой формы и размера. Выложите котлеты в форму для запекания. На дно формы подлейте немного воды. Выбрать форму для запекания поможет статья по ссылке в конце рецепта. Запекайте котлеты в разогретой до 180 С примерно 25-30 минут. Время и режим приготовления будут зависеть от особенностей работы духовки. Важную информацию об этом читайте под шагами по ссылке.
- ПП котлеты из индейки подавайте к столу в теплом виде с любым гарниром, дополнив свежей зеленью и овощами. Можно ли заморозить эти котлеты из индейки? Да, эти котлеты отлично подходят для заморозки: после полного остывания разместите их в один слой на доске, заморозьте, а затем переложите в герметичный контейнер или пакет для хранения в морозилке до 3 месяцев. Приятного аппетита!