фотография готовится
ПП десерт с протеином
Что нужно
Порций:
6
желатин
15 г
йогурт греческий
200 г
молоко
200 г
протеин
35 г
творог
250 г
ягоды
200 г
Как готовить
- Молоко смешайте с желатином и оставьте для набухания. Набухший желатин растопите любым способом. Можно сделать это на плите, на маленьком огне. Как только желатин растопится, снимите его с огня, не допуская закипания. Или в микроволновке - короткими импульсами по 10 секунд.
- В блендер поместите творог и йогурт без добавок.
- Добавьте к творогу с йогуртом протеин и распущенный желатин. Взбейте до однородной консистенции.
- Полученную массу перелейте в подходящую емкость. При необходимости добавьте мед или другой подсластитель.
- Добавьте замороженные ягоды и перемешайте аккуратно.
- Полученную массу переложите в силиконовую форму и уберите в холодильник на 2-3 часа, до полного застывания. Также творожную массу можно разложить по креманкам или в стаканчики.
- По истечении нескольких часов достаньте ПП десерт с протеином из холодильника и переложите на блюдо.
- Можете украсить ягодами или оставить так. Подавайте в охлажденном виде и храните в холодильнике.