Помидоры гриль в духовке
Что нужно
Порций:
2
масло оливковое
30 г
помидоры
300 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Как сделать помидор гриль в духовке? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда. Заранее включите духовку разогреваться на 180 градусов.
- Помидоры помойте, обсушите полотенцем и разрежьте пополам.
- Место среза смажьте оливковым маслом. Вместо оливкового масла можно использовать любое другое рафинированное по вкусу. С выбором масла поможет отдельная статья по ссылке в конце рецепта.
- Посолите и поперчите помидоры. Количество специй можно регулировать по вкусу.
- Разложите половинки помидоров на решетке-гриль срезом вверх. Запекайте помидоры при температуре 180 градусов примерно 10 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
- Подавать помидоры гриль можно как горячими, так и теплыми. Приятного аппетита!