фотография готовится
Помидорное варенье с лимонами на зиму
Что нужно
Порций:
20
лимоны
1 штука
помидоры
1500 г
обычно есть дома
сахар
800 г
Как готовить
- Приготовить все необходимые ингредиенты. Помидоры подойдут любого сорта, главное, чтобы они были помясистее.
- Выжать в чашечку сок лимона. Цедру очень мелко покрошить.
- Крошку цедры высыпать в отжитые сок.
- Помидоры порезать мелкими кусочками.
- В тазик для варки варенья, положить помидоры, всыпать сахар и добавить лимонный сок с цедрой. поставить на огонь.
- Регулярно перемешивая, довести до кипения. Затем снять с огня и дать постоять пол часа. Затем снова довести до кипения, и дать отдохнуть еще 30 мин. На третьем заходе, на медленном огне варить варенье минут 30.
- Когда варенье будет готово, разложить в стерилизованные баночки, закатать крышкой и поставить на крышечку под плед до полного остывания.
- Вот у нас и получилось своеобразное, вкусное варенье! Прекрасная заготовка на зиму. Необычное угощение для зимы. Порадует вашу семью и удивит друзей. Приятного аппетита!