фотография готовится
Пирожное «Картошка» с творогом (ПП)
Что нужно
Порций:
5
банан
1 штука
какао-порошок
1,5 ст. л.
овсяные хлопья
100 г
творог
200 г
обычно есть дома
сахар
1 ст. л.
Как готовить
- Банан возьмите спелый, овсяные хлопья - длительной варки.
- Спелый банан очистите и нарежьте на небольшие кружочки.
- Вилкой разомните банан до кашицы. Можно воспользоваться блендером.
- Добавьте к банану овсяные хлопья.
- Тщательно перемешайте банан с хлопьями, чтобы получилась однородная, густая масса.
- Разложите эту массу на силиконовом коврике тонким слоем.
- Поставьте противень в заранее разогретую до 180°С духовку примерно на 20-25 минут для запекания. Через каждые 5-7 минут перемешивайте хлопья, чтобы они равномерно запеклись, но и не подгорели. Хлопья должны быть золотистыми и хорошо подсушенными.
- Остывшие хлопья переложите в чашу блендера.
- При помощи насадки металлический нож измельчите запеченные хлопья до состояния крошки.
- Добавьте к измельченным хлопьям творог, сахар и какао-порошок.
- Перемешайте ингредиенты. Должна получиться пластичная масса, из которой будет легко скатать шарики.
- Скатайте пирожное любой формы: круглое или овальное.
- Насыпьте какао-порошок в маленькую мисочку.
- Обкатайте каждый шарик в какао-порошке. Поставьте пирожное в холодильник для охлаждения на 2-3 часа.
- Охлажденное пирожное украсьте по своему вкусу, например, сделайте ростки из растопленного белого шоколада.
- ПП пирожное «Картошка» с творогом получилось не очень сладким, с ярким бананово-творожным вкусом. Приятного чаепития!