фотография готовится
Пицца из слоеного теста в микроволновке
Что нужно
Порций:
5
каперсыможно заменить: мелко нарезанные солёные огурцы или оливки
1 ст. л.
мясо копченое
20 г
салями
50 г
сыр
40 г
тесто слоеное дрожжевое
300 г
томатный соус
1 ст. л.
Как готовить
- Положите пласт теста на пергамент, раскатайте, при необходимости присыпьте пергамент мукой. Обратите внимание, что я раскатала тесто очень тоненько, соответственно толщина готовой пиццы будет такой же. Можно обрезать заготовку, придав ей форму круга.
- Положите тесто с пергаментом на блюдо, которое можно использовать в микроволновке, поставьте при 850Вт на 1-1,5 минуты, но это зависит от размера и толщины заготовки. Лучше проверять, то есть прикоснитесь к тесту указательным пальцем, оно должно быть мягким, но уже не сырым. В микроволновке оно сильно вздуется, не волнуйтесь - осядет сразу, как только достанете тарелку из СВЧ. Кстати, накалывать тесто вилкой нет смысла, оно все равно сильно вздуется.
- На всякий случай хочу показать толщину теста, маленький кусочек, который я отрезала для пробы, его я не раскатывала скалкой. Имейте это ввиду, он ну очень увеличился в размере.
- Дальше всё - как всегда. Смажьте поверхность теста томатным соусом, выложите кусочки копченого мяса и салями, посыпьте каперсами.
- Верх пиццы присыпьте натертым сыром, отправьте в микроволновку еще на 1-1,5 минуты.
- Когда сыр хорошенько расплавится - наша пицца готова.
- Невероятно просто, быстро и очень вкусно.
- Пицца из слоеного теста в микроволновке готова, приятного!