Печеночные котлеты с капустой
Что нужно
Порций:
4
капуста квашенная
3 ст. л.
лук репчатый
1 штука
печень говяжья
500 г
рис отварной
75 г
чеснок
2 зубчика
яйца
1 штука
обычно есть дома
специи
Как готовить
- Смешаем перекрученную на мясорубке или в комбайне печень, добавим рис и капусту. Перемешаем, одбавим яйцо, измельченные лук с чесноком и специи. Перемешаем еще раз.
- Теперь на растительном масле обжарим котлеты, с двух сторон каждую.
- Вот и все! Выкладываем красиво на листья салата и подаем к столу!