Что нужно

Порций:

5

кокосовая стружка 240 г

крахмал 2 ч. л.

яйца 3 штуки

обычно есть дома

сахар 150 г

Как готовить

Для приготовления печенья нам понадобится кокосовая стружка, сахар, яйца и немного крахмала.
В миску вбить 3 яйца, добавить сахар. Хорошо размешать венчиком.
Всыпать в яичную массу кокосовую стружку, размешать ложкой.
Добавить немного картофельного крахмала и снова размешать.
Противень застелить пергаментом. Руки немного смачивать водой и формировать конусы.
Разогреть духовку до 200 градусов и печь печенье до золотистого цвета.
Печенье Кокосанка остудить и можно подавать на стол. Приятного аппетита!