фотография готовится
Печенье из овсяной муки с изюмом
Что нужно
Порций:
6
изюм
80 г
разрыхлитель теста
10 г
сливочное масло
100 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
корица
0,5 ч. л.
овсяная мука
200 г
сахар
80 г
Как готовить
- Промойте изюм и залейте горячей водой на 10 минут, чтобы он стал мягким.
- Затем слейте воду и обсушите его на бумажном полотенце.
- Взбейте венчиком яйцо с сахаром.
- Сливочное масло растопите в микроволновке и добавьте к яичной смеси.
- В глубокой миске смешайте овсяную муку, корицу и разрыхлитель.
- Добавьте изюм. Затем постепенно добавляйте сухую мучную смесь в яично-масляную массу, постоянно помешивая. Тесто должно получиться мягкой консистенции.
- Разделите тесто на 6-7 равных частей, скатайте из них небольшие шарики.
- На пергамент выложите тесто, приплюсните каждую порцию, придавая форму печенья. Поставьте печенье из овсяной муки с изюмом в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 12-15 минут, пока края не станут золотистыми.
- Достаньте печенье из духовки и дайте ему остыть на решетке перед подачей.