Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Паста с грибами на кокосовом молоке

40 минут · 2 порции · 7 продуктов

итальянская жарка

Что нужно

Порций:
2
кокосовое молокоможно заменить: сливки 200 г
лук репчатый 50 г
макароны 140 г
масло оливковое 2 ст. л.
помидоры черри 7 штук
сухой чеснок 0,5 ч. л.
шампиньоны 200 г
обычно есть дома
перец чили сухой 0,5 ч. л.
соль

Как готовить

  1. Почистите одну небольшую головку репчатого лука и нашинкуйте его.
  2. Шампиньоны зачистите и нарежьте на тонкие пластины.
  3. На оливковом масле слегка припустите лук 🧅, добавьте помидоры черри и прогрейте овощи 2 минуты.
  4. Добавьте грибы и продолжайте обжаривать все вместе еще примерно 5-7 минут.
  5. Влейте кокосовое молоко, добавьте немного соли, сушеный чеснок и сухой перец чили. Доведите молоко до кипения, убавьте огонь. Сковороду закройте крышкой и пропарьте овощи 10-12 минут.
  6. Пока тушатся овощи, отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
  7. Как только макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, а сковороду уберите с огня.
  8. Добавьте макароны. Перемешайте все ингредиенты. Сковороду закройте крышкой и оставьте так пасту с грибами на кокосовом молоке на 5 минут.
  9. Разложите блюдо по тарелкам и незамедлительно подавайте к столу. Согласитесь, блюдо выглядит аппетитно и очень актуально в дни поста.

Ещё 5 блюд из кокосового молока, лука и макарон

домашняя Тыква с грибами в духовке 40 минут домашняя Макароны со шпинатом и томатом (One Pot) 40 минут домашняя Киноа с сыром и овощами (в духовке) 1 час 5 мин узбекская Яичница шакшука с помидорами черри 20 минут домашняя Салат «Таежный» с кедровыми орешками 20 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов