фотография готовится
Паста из кабачков с креветками
Что нужно
Порций:
2
креветки
300 г
молодые кабачки
1 штука
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
30 г
перец черный молотый
1
приправа овощная
0,25 ч. л.
соль
2
Как готовить
- Продукты для приготовления пасты из кабачков с креветками - перед вами!
- Креветки залейте кипятком и прогрейте 5 минут, затем очистите от панцирей.
- Кабачок промойте в воде, срежьте хвостики и нарежьте на терке для моркови по-корейски - длинными спагетти.
- Очистите чеснок от кожуры и промойте в воде. Влейте на сковороду растительное масло. Обжарьте в нем нарезанный чеснок и креветки примерно 2-3 минуты. Затем выложите на тарелку и удалите чеснок.
- В масло от креветок на сковороду всыпьте кабачки и обжарьте примерно 1-2 минуты.
- Добавьте поджаренные креветки, соль, молотый черный перец и приправу. Перемешайте и протомите еще 2-3 минуты. Кабачки выпустят сок и станут мягкими - блюдо будет полностью готово.
- Выложите блюдо на тарелки и украсьте свежей зеленью. Особенно вкусны спагетти из кабачков с креветками при подаче со сметаной, чесночными соусами и т.д.