фотография готовится
Панкейки с ягодами
Что нужно
Порций:
3
голубика
100 г
клубника
100 г
молоко
210 г
мука
200 г
разрыхлитель
1 ч. л.
яйца
1 штука
обычно есть дома
ванильный сахар
1 ч. л.
масло растительное
2 ст. л.
сахар
2 ст. л.
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- В чашу для приготовления теста влейте молоко, добавьте яйцо, смешайте.
- Добавьте соль и ванильный сахар.
- Добавьте муку с разрыхлителем, в последнюю очередь влейте растительное масло, смешайте в однородную массу.
- Подготовьте ягоды, крупные ягоды лучше порезать.
- Разогрейте сковороду, лучше, если это будет сковорода с антипригарным покрытием, масло не добавляйте, оно уже есть в тесте. Столовой ложкой выложите тесто, уменьшите нагрев до среднего уровня, так как панкейки должны прожариться внутри, но не пригореть снаружи. Как только на поверхности панкейков начнут появляться пузырьки, выложите ягоды.
- Обжарьте панкейки с двух сторон.
- После каждой порции панкейков протирайте сковороду бумажной салфеткой или бумажным полотенцем от ягодных следов, если они остаются.
- Подавайте панкейки со свежими ягодами.
- Панкейки с ягодами можно полить шоколадным сиропом, или медом, или сгущенным молоком, как вам нравится.
- Это очень вкусный и сытный завтрак, который особенно понравится детям.