фотография готовится
Овсянка с помидорами
Что нужно
Порций:
4
лук репчатый
1 штука
овсянка плющеная
1 стакан
помидоры
1 штука
обычно есть дома
вода
2 стакана
масло растительное
2 ст. л.
соль
0
Как готовить
- Продукты для приготовления овсянки с помидорами - на фото ниже.
- Овсяную крупу тщательно промойте и переложите в варочную ёмкость. Залейте чистой фильтрованной водой (в соотношении 1:2) и отправьте на огонь. Доведите жидкость до кипения и убавьте огонь до минимального. Посолите по вкусу и варите кашу, периодически помешивая, около 15-20 минут. Точное время приготовления указано на упаковке.
- Очищенный лук нарежьте кубиками и отправьте на сковороду с растительным маслом. Жарьте до прозрачности, время от времени помешивая, чтобы не подгорел.
- Крупный помидор помойте и сделайте на нём крестообразный надрез. Поместите помидор в глубокую ёмкость и залейте на 1 минуту кипятком. После чего переложите в миску с холодной водой и аккуратно снимите кожицу.
- Мякоть помидора нарежьте средними кубиками и добавьте к обжаренному луку.
- Немного посолите, и томите на небольшом огне около 3-4 минут.
- Когда овсяная каша будет полностью готовой, накройте её крышкой и дайте немного настояться (5-10 минут будет вполне достаточно). Если вода уже испарилась, а крупа ещё твёрдая, налейте немного воды и доведите кашу до готовности.
- Затем содержимое сковороды переложите в кастрюлю и тщательно перемешайте.
- По надобности на данном этапе можно добавить ещё немного специй.
- Вот и всё, очень вкусная овсянка с помидорами готова. Подавайте её в горячем виде с зеленью и овощами. Такой чудесный завтрак придётся по вкусу всем домочадцам, проверено неоднократно. Рекомендую попробовать.