Что нужно

Порций:

2

банан 1 штука

кокосовая стружка 2 ст. л.

молоко 200 г

мёд 1 ч. л.

овсяные хлопья (длительной варки) 80 г

семена чиа 2 ст. л.

обычно есть дома

вода 200 г

корица

соль 1

Как готовить

Семена чиа залейте кипяченой прохладной водой (~150 мл) и оставьте на 15-20 минут, чтобы набухли. Если есть возможность, залейте чиа вечером.
Овсяные хлопья промойте, положите в сотейник, залейте молоком и водой, добавьте щепотку соли и поставьте на огонь.
После закипания сделайте огонь минимальным и варите кашу 13-15 минут, изредка помешивая.
Положите набухшие чиа в сотейник. Перемешайте, проварите еще пару минут.
Снимите сотейник с огня. Положите в кашу мед и половину кокосовой стружки. Перемешайте. Оставьте кашу под крышкой на 5 минут.
Подавайте кашу сразу же, горячей. Украсьте кружочками банана, посыпьте оставшейся кокосовой стружкой, корицей и щепоткой чиа.
Приятного аппетита и полезного завтрака!
Овсяная каша с семенами чиа такая вкусная, что хочется приготовить еще и не раз.