Овсяная каша с малиной
Что нужно
Порций:
8
малина
100 г
мёд
2 ст. л.
овсянка плющеная
1 стакан
обычно есть дома
вода
3 стакана
соль
Как готовить
- Для приготовления овсяной каши с малиной возьмите следующие компоненты. Ягоды заранее промойте и выложите на бумажное полотенце, чтобы ушла лишняя влага. Самые красивые экземпляры оставьте для подачи.
- Крупу также промойте и отправьте в кастрюлю. Добавьте щепотку соли и нужное количество (в соотношении 1:3) чистой фильтрованной воды. Поставьте варочную ёмкость на огонь и доведите жидкость до кипения. Периодически помешивая, варите кашу на минимальном нагреве около 20 минут. Точное время приготовления указано на упаковке.
- Тем временем малину перебейте погружным блендером до однородной массы.
- Получившееся пюре перетрите через мелкое сито, чтобы избавиться от ягодных косточек.
- За 2 минуты до готовности овсянки переложите малиновое пюре в кастрюлю.
- Перемешайте и дождитесь повторного закипания. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться 5-10 минут.
- Вот и всё, очень вкусная, питательная овсяная каша с малиной готова. Она имеет нежно-розовый цвет и чудесный аромат. Разложите её по порционным тарелкам, добавьте по вкусу мёд и украсьте целыми ягодками малины. По желанию можно также добавить семена чиа, кунжута или льна. В тёплом виде подавайте на стол.