фотография готовится
Овощной салат с маринованным сыром Тофу и семенами льна
Что нужно
Порций:
6
листья салата
5 штук
маринованный сыр тофу
200 г
масло оливковое
3 ст. л.
помидоры
2 штуки
семена льна
1 ст. л.
обычно есть дома
перец болгарский
1 штука
соль
уксус
1 ст. л.
Как готовить
- Вкусный, необычный и очень полезный постный салат. Семена льна – эта очень полезная диетическая добавка, зачастую их использую именно во время Поста, поскольку в них содержатся Омега 3 полиненасыщенные жирные кислоты. Причем содержание этих кислот в семенах льна примерно в 2 раза больше, чем в рыбьем жире. Соевый сыр Тофу обогащает овощной салат белками, что также очень важно в Пост. Но даже если вы не придерживаетесь Поста, то все равно рекомендую попробовать данный салат, поскольку он просто очень вкусный.
- Мой сыр Тофу замаринован по этому рецепту . Желательно замариновать сыр накануне, поскольку время его маринования сыра составляет примерно 12 часов.
- Приготовьте необходимые продукты.
- Листья салата помойте, обсушите и порвите руками. Выложите листья в салатницу.
- Перец нарежьте соломкой или кубиками.
- Помидоры нарежьте небольшими дольками.
- Заправьте салат оливковым маслом и яблочным уксусом. Посолите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
- Переложите салат в салатницу. Выложите сверху маринованный сыр Тофу.
- Очень аккуратно перемешайте и подавайте. Вкусный, полезный и витаминный постный салат готов.