фотография готовится
Овощная запеканка с рикоттой
Что нужно
Порций:
7
картошка
800 г
лук красный
1 штука
молоко
100 г
морковь
300 г
рикоттаможно заменить: мягкий творог
250 г
сыр
100 г
яйцо куриное
3 штуки
обычно есть дома
прованские травы
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Предлагаю приготовить овощную запеканку в духовке. Запеканка получается очень нежной благодаря рикотте. Готовится такая запеканка из самых простых продуктов, ведь основные овощи – это картофель и морковь.
- Для приготовления овощной запеканки с рикоттой необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
- Картофель и морковь натереть на крупной терке.
- Яйца слегка взбить венчиком.
- Добавить рикотту, молоко, натертый на крупной терке сыр, соль, прованские травы и перемешать.
- Добавить овощи, прованские травы и еще раз перемешать.
- Выложить массу в форму диаметром 27см, разровнять и запекать в разогретой до 220 градусов духовке 50 минут.
- Овощная запеканка с рикоттой готова. Приятного аппетита!