Отбивная куриная грудка в кляре
Что нужно
Порций:
4
курица
500 г
мука
4 ст. л.
сметана
2 ст. л.
яйца
2 штуки
обычно есть дома
специи
Как готовить
- Грудку режем вдоль волокон, отбиваем каждый кусочек молотком. Солим и перчим.
- Яйца взбиваем до однородности с солью. Добавим сметану и муку. Перемешаем до однородности, и каждый кусочек окунаем в кляр перед жаркой.
- Жарим до румяности с двух сторон каждую отбивную.
- Вот и все! Приятного аппетита!