Что нужно

Порций:

3

перец черный молотый

ряженка 90 г

соль

яйца куриные 3 штуки

обычно есть дома

масло растительное 30 г

Как готовить

Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, слегка взболтайте вилочкой.
Посолите и поперчите яичную массу, перемешайте.
Влейте ряженку (любой жирности) и снова перемешайте вилочкой.
Смажьте сковороду маслом и хорошо прогрейте на среднем огне, влейте омлетную массу.
Жарьте омлет на тихом огне 7-8 минут, прикрыв сковороду крышкой.
Готовый омлет на ряженке сразу подавайте к столу. Приятного вам аппетита!