фотография готовится
Окрошка на сыворотке с куриной грудкой
Что нужно
Порций:
5
зелень
зелёный лук
1 пучок
картофель мелкий
8 штук
курица
1 штука
огурцы
1 штука
петрушка
сметана
2 ст. л.
сыворотка молочная
1,5 кг
яйца
8 штук
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Для приготовления окрошки возьмите продукты по списку.
- Отварите картофель в мундирах. Яйца сварите вкрутую. Остудите и очистите яйца и картофель. Куриную грудку отварите до готовности.
- Яйца нарежьте небольшими кубиками.
- Картофель также нарежьте небольшими кубиками.
- Куриную грудку нарежьте некрупными кусочками.
- Огурцы помойте и нарежьте маленькими кубиками.
- Смешайте в супнице картофель, яйца, курицу и огурцы.
- Посолите. Залейте сывороткой. Добавьте сметану. Хорошо перемешайте.
- Мелко порежьте зеленый лук.
- Добавьте зелень и лук в окрошку. Еще раз перемешайте.
- Подавайте окрошку на сыворотке холодной.