Низкотемпературная курица
Что нужно
Порций:
4
курица
лимон
1 штука
сливочное масло
50 г
тимьян
тушка
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Курицу помойте, обсушите, посолите и смажьте внутри сливочным маслом.
- Лимон разрежьте пополам и положите в тушку.
- Посыпьте тимьяном или любимыми специями.
- Выложите курицу в жаропрочную форму. Запекайте в разогретой до 90 градусов духовке 4 часа. Затем достаньте и охладите.
- Разогрейте духовку до 240 градусов и запекайте 15 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!