фотография готовится
Начинка для блинов из фарша говядины
Что нужно
Порций:
4
говядина
700 г
лук репчатый
1 штука
соль
специи
обычно есть дома
масло растительное
30 г
Как готовить
- Для того чтобы сделать начинку для блинов из фарша говядины, подготовьте необходимые ингредиенты. Выбирайте мясо молодого животного без костей.
- Говядину нарежьте небольшими кусочками, пропустите через мясорубку и превратите в фарш.
- Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте.
- На горячую сковороду налейте растительное масло и выложите нарезанный лук. Обжарьте его на небольшом огне 1-2 минуты.
- Когда лук начнет слегка поджариваться, выкладывайте в сковороду фарш из мяса говядины.
- Помешивайте, пока фарш не поменяет цвет. Затем накройте крышкой и готовьте его на малом огне минут 15.
- По вкусу добавьте в фарш соль и специи. Постепенно фарш начнет поджариваться. Можно снимать с огня.
- Начинка для блинов из фарша говядины готова.
- Готовую начинку из говядины выкладывайте на блинчик и сворачивайте.