Мясо под сметанным соусом
Что нужно
Порций:
10
краснодарский соус
4 ст. л.
курица
2 кг
лук репчатый
2 штуки
сметана
4 ст. л.
обычно есть дома
вода
500 г
масло растительное
50 г
специи
Как готовить
- Тушку курицы нужно вымыть и разделать на кусочки.
- В сотейнике (с достаточно толстыми стенками) разогрейте растительное масло. Нарежьте репчатый лук, обжарьте его на масле.
- Добавьте нарезанные кусочки курицы. Обжарьте со всех сторон.
- Налейте немного кипятка и добавьте краснодарский соус. Тушите мясо около 30 минут.
- В самом конце добавьте специи, сметану. Тушите 5 минут. Затем снимите с огня.
- Подавайте мясо к столу с любым гарниром. Очень вкусно получается с гречкой или с картофельным пюре.