Мясо говядина на пару в мультиварке
Что нужно
Порций:
2
базилик
0,25 ч. л.
говядина
300 г
горчица готовая
1 ст. л.
чесночный порошок
0,5 ч. л.
обычно есть дома
масло растительное
1 ч. л.
молотый кориандр
0,25 ч. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Как сделать мясо говядины на пару в мультиварке? Для начала подготовьте продукты. Зелень для подачи сполосните и стряхните. Говядину вымойте в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем.
- Мясо говядины порежьте на плоские кусочки поперек волокон или наискось под углом 30-45 градусов. Смешайте соль, черный перец, чесночный порошок, кориандр и базилик. Натрите массой куски говядины со всех сторон.
- Горчицей смажьте одну сторону мяса. Горчицу можно взять любую, все зависит от вашего вкуса.
- Поддон для варки на пару смажьте растительным маслом и уложите говядину в один слой горчицей вверх. В чашу мультиварки на половину налейте теплую воду и установите поддон с говядиной в мультиварку. При желании можно положить между мясом зелень.
- Закройте мультиварку крышкой и установите режим "Варка на пару". Готовьте мясо говядины в течение примерно 20 минут, выньте и сразу подавайте. Время приблизительное, обязательно проверьте мясо через 15 минут, так как время зависит от возраста животного, толщины нарезки и вида вашей мультиварке. А об особенностях мультиварок и тонкостях приготовления в них можно узнать из статьи под шагами.