Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Морковь с сыром в духовке запечённая

1 час · 2 порции · 5 продуктов

домашняя запекание

Что нужно

Порций:
2
кетчуп 1 ч. л.
майонез 1 ч. л.
морковь 300 г
соус соевый 1 ч. л.
твёрдый сыр 50 г
обычно есть дома
зелень
масло растительное 1 ст. л.
специи сухие

Как готовить

  1. Как запечь морковь с сыром в духовке? Подготовьте продукты. Морковь выбирайте ровную, одинакового размера — она и сварится одновременно, и запечется равномерно. Сыр подойдет любой твердый. Специи берите по вкусу, у меня прованские травы. Масло — рафинированное, без запаха. Включите духовку на 180 градусов.
  2. Морковь хорошо помойте с щеткой под проточной водой. Залейте ее холодной водой и поставьте вариться. Я предварительно разрезала морковь на части, так как она была крупная. Варите морковь 15-20 минут, до полуготовности. После чего остудите ее до теплого состояния и очистите от кожуры.
  3. Нарежьте морковь на колечки толщиной 0,5-0,7см. Или на брусочки, кубики, как вам нравится.
  4. Сложите нарезанную морковь в глубокую тарелку, влейте в нее соевый соус, растительное масло. Добавьте майонез и кетчуп. Всыпьте любимые приправы. Соль добавляйте по вкусу — мне было достаточно соевого соуса, я блюдо не солила. Перемешайте морковь с добавками. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
  5. Возьмите подходящую форму для запекания в духовке. У меня керамическая, диаметром 20см. Выложите в форму подготовленную морковь. Равномерно распределите ее по форме. Посыпьте морковь сверху натертым сыром. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
  6. Запекайте морковь в духовке, предварительно разогретой до 180°С, 15-20 минут, до расплавления сыра. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
  7. Подавайте запеченную морковь к столу как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Ещё 5 блюд из кетчупа, майонеза и моркови

итальянская Рыбный салат Мимоза с морковью и сыром 1 час 20 мин итальянская Салат курица с чесноком ананасами и яйцами 1 час 30 мин грузинская Гречка с голенью в мультиварке 1 час 30 мин итальянская Омлет сытный завтрак на скорую руку 10 минут грузинская Салат "Кавказский" с болгарским перцем и говядиной 15 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов