фотография готовится
Молочный соус для спагетти
Что нужно
Порций:
3
зелёный лук
6 г
молоко любой жирности
200 г
сливочное масло
30 г
укроп
3 г
обычно есть дома
мука
1 ст. л.
приправа овощная
0,5 ч. л.
сладкая паприка
2
Как готовить
- Продукты для приготовления молочного соуса для спагетти - перед вами!
- Растопите на сковороде сливочное масло и слегка убавьте нагрев, до умеренного.
- Всыпьте муку и приправы, быстро перемешайте их венчиком, чтобы не образовались комочки.
- Затем влейте молоко и еще раз быстро все перемешайте. Оставьте соус на 1-2 минуты на плите и промойте свежую зелень, стряхните с нее лишнюю влагу. Перемешайте соус и доведите его до загустения в течение 2-3 минут - это произойдет быстро. Измельчите зелень и вмешайте ее в соус.
- Выключите нагрев и попробуйте приготовленное молочный соус для спагетти на вкус. При необходимости подкорректируйте его.
- Отварите спагетти, а соус из молока выложите в пиалу, креманку, соусник. Подайте к столу вместе с горячими спагетти.