Молочная каша из саго
Что нужно
Порций:
6
молоко
300 г
саго
230 г
обычно есть дома
вода
500 г
сахар
50 г
соль
1
Как готовить
- Когда-то давно считала, что саго - это такой рис. И не так давно была весьма удивлена, что это искусственный продукт, эту крупу делают из крахмала. И самую настоящую крупу саго получают из крахмала саговой пальмы. Вот такой это экзотический продукт. По вкусу саго - как рис, только более упругий и пружинистый. Когда молочная каша из саго постоит, то становится плотнее, поэтому много сразу готовить не нужно.
- Подготовьте продукты для каши.
- В кипящую воду положите немножко соли и сахар.
- Доведите до кипения. Всыпьте крупу.
- Доведите снова до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут. Периодически кашу необходимо помешивать.
- Спустя 20 минут влейте горячее молоко. И снова уваривайте кашу в течение 40 минут.
- Молочная каша из саго готова. Осталось добавить сливочное масло. Его можно положить в кастрюлю и перемешать, а можно положить по маленькому кусочку в каждую порцию.