фотография готовится
Минтай в фольге со сметаной в духовке
Что нужно
Порций:
4
лук репчатый
1 штука
минтай
600 г
сметана
3 ст. л.
укроп
20 г
обычно есть дома
смесь перцев молотых
соль
Как готовить
- Необходимые ингредиенты. Я предпочитаю брать филе минтая, т.к. очень не люблю возиться с косточками, да и детям филе кушать удобнее! Но для этого рецепта также подойдет и целая тушка, просто время приготовления нужно будет немного увеличить
- Филе минтай солим и посыпаем смесью молотых перцев или ваших любимых специй для рыбы
- Лук нарезаем тонкими полукольцами
- Смешиваем укроп со сметаной
- Отмеряем фольгу нужной длины и складываем ее в 2 слоя, на середину кладем филе
- Сверху выкладываем нарезанный лук
- Смазываем смесью сметаны и укропа
- Складываем фольгу конвертиком
- Запекаем в духовке при 180 градусах 25-30 минут, если вы взяли тушку - то 40-45 минут
- Аккуратно, чтобы не обжечься раскрываем фольгу. Наше блюдо готово!
- Гарнир подойдет любой! У меня - картофельное пюре. Приятного аппетита!