Что нужно

Порций:

2

лук репчатый 1 штука

майонез 2 ст. л.

твёрдый сыр 100 г

филе минтая 400 г

обычно есть дома

лавровый лист 1 штука

масло растительное 1 ст. л.

соль 1 ч. л.

Как готовить

Луковицу нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до прозрачности на подсолнечном масле.
Форму для запекания застелите фольгой. Филе минтая посолите с двух сторон и положите на противень. Далее высыпьте пассерованный лук и присыпьте раскрошенным лавровым листом.
Сверху смажьте майонезом и положите слой натертого на крупной терке твердого сыра. Запекайте рыбу в разогретой до 200°С духовке 35-40 минут. Когда с сыра и майонеза образуется золотистая корочка, блюдо можно вынимать и подавать к столу.
Минтай под соусом в духовке готов! Кушайте с удовольствием!