Миндальное печенье
Что нужно
Порций:
3
яичные белки
2 штуки
обычно есть дома
миндальная мука
100 г
сахар
100 г
сахарная пудра
20 г
Как готовить
- Смешиваем миндаль с сахаром и белком и взбиваем до полного растворения сахара. Миндальную муку можно сделать самому, для этого подсушенный миндаль перемалываем в блендере.
- С помощью кондитерского мешка отсаживаем печенье на противень, застланный бумагой для выпекания.
- Посыпаем сахарной пудрой и оставляем в покое при комнатной температуре на 2 часа.
- Выпекаем в заранее разогретой до 160 градусов по Цельсию духовке 25 минут. Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт. Всем пока и приятного чаепития.