фотография готовится
Маринованные кабачки как грибы быстрого приготовления
Что нужно
Порций:
8
кабачки
500 г
укроп
20 г
чеснок
3 зубчика
обычно есть дома
вода
500 г
лавровый лист
1 штука
масло растительное
40 г
перец горошком
10 штук
сахар
2 ст. л.
соль
0,5 ст. л.
уксус
50 г
Как готовить
- Кабачок помойте и обсушите. Нарежьте небольшим кубиком.
- В кастрюле доведите до кипения воду, соль, лавровый лист, перец горошком и сахар. Влейте уксус.
- Добавьте нарезанные кабачки, дайте им закипеть и проварите 1-2 минуты. Затем снимите кастрюлю с плиты, накройте ее крышкой и оставьте на 15-20 минут.
- Затем откиньте кабачки на сито, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
- Укроп и чеснок мелко нарежьте и сложите в подходящую миску.
- Влейте растительное масло и перемешайте.
- Маринованные кабачки как грибы быстрого приготовления готовы!