Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром
Что нужно
Порций:
4
лаваш листовой
2 штуки
масло постное
1 ст. л.
петрушка
3 штуки
плавленый сыр
100 г
сосиски
4 штуки
сыр
100 г
яйца
3 штуки
Как готовить
- Натрите на крупной терке два вида сыров, сложите их в глубокую миску.
- Добавьте натертые вареные яйца и нарубленную свежую петрушку, хорошенько перемешайте. Солить не нужно, сосиска и сыры достаточно соленые.
- Подогрейте сосиски около минуты на сковороде или в микроволновке.
- В это время разрежьте длинный лаваш пополам, выложите на него начинку и горячую сосиску. Быстро сверните рулетом, подвернув края.
- То же самое проделайте с остальными продуктами.
- Разогрейте в сковороде немного рафинированного растительного масла, обжарьте в нем пирожки до хрустящей румяной корочки на тихом огне со всех сторон.
- Выложите готовые пирожки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
- И сразу же подавайте к столу. Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром готовы.