фотография готовится
Лечо из перца и помидор с яйцом и фаршем
Что нужно
Порций:
8
лук репчатый
1 штука
помидоры
3 штуки
фарш мясной
300 г
яйца
10 штук
обычно есть дома
масло растительное
3 ст. л.
перец болгарский
3 штуки
соль
специи сухие
Как готовить
- Нарезать лук кубиком.
- Перец нарезать кубиком.
- Помидоры нарезать на дольки по 4-6 частей.
- Яйца взбить венчиком.
- Лук обжарить на масле 3 минуты, помешивая. Добавить перец, помешивая жарить овощи до мягкости.
- Добавить фарш, жарить пока фарш не побелеет.
- Добавить помидоры, помешивая, на большом огне, готовить до мягкости помидоров.
- Добавить соль, специи.
- Всё залить яйцами. Слегка лопаткой пошевелить овощи.
- Накрыть крышкой и томить до готовности яиц.
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из лука, помидоров и фарша мясного
русская
Гречка с подливкой на сковороде
50 минут
русская
Котлеты с помидором и сыром в духовке
1 час
узбекская
Манты с говядиной и зажаркой в мантоварке пароварке
2 часа 30 мин
грузинская
Спагетти с жареным луком, яйцом и помидорами
25 минут
узбекская
Шакшука классическая с помидорами и яйцами
30 минут