фотография готовится
Курочка под шубкой
Что нужно
Порций:
2
апельсин
0,5 штука
куриное филе
4 штуки
лук репчатый
2 штуки
мёд
1 ч. л.
помидоры
1 штука
соус соевый
5 ст. л.
сыр
150 г
обычно есть дома
карри
масло растительное
1 ст. л.
Как готовить
- Если вы думаете, что куриное филе нельзя приготовить сочным, это не так. Я расскажу, как приготовить курочку под шубкой так, что она будет удивительно мягкой и нежной. Для начала куриную грудку нужно помыть и подсушить бумажным полотенцем, после чего посолить и приправить специями.
- Теперь нам нужно приготовить соус: выдавливаем сок половинки лимона в глубокую небольшую посуду.
- Добавляем к соку соевый соус и растопленный мед. Теперь все перемешиваем и даем 5 минут постоять.
- Заливаем нашу грудку и оставляем ее на 20 минут.
- Сверху выкладываем нарезанный репчатый лук (желательно кольцами).
- Затем выкладываем нарезанные кольцами помидоры.
- Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Затем достаем нашу курочку и укроем ее "шубкой".
- Посыпаем натертым сыром и снова отправляем в духовку на 10 минут.
- Подается курочка под шубкой в горячем виде. Можно приготовить сырный или чесночный соус - он еще больше дополнит вкус мяса. На гарнир лучше всего подойдут свежие овощи.