Куриный суп с зеленым горошком
Что нужно
Порций:
5
горошек консервированный
200 г
картошка
4 штуки
куриная ножка
1 штука
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
яйца
4 штуки
обычно есть дома
соль
специи
Как готовить
- Делаем куриный бульон из ножек. Воду солим, перчим, добавим специи. Курицу вылавливаем, остужаем и нарезаем кусочками.
- Яйца отвариваем, остужаем и трем на крупной терке.
- Куриный бульон еще раз кипятим, и помещаем в него картофель, порезанный брусочками или кубиками.
- Лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле.
- Когда уже картофель сварится, - добавим в бульон зажарку со сковороды, горошек, измельченные яйца и курицу. Варим еще 5-10 минут.
- Суп готов! Приятного аппетита!