Куриные рулетики с грибами, маслинами и сыром
Что нужно
Порций:
5
грибы
200 г
курица
500 г
лук репчатый
1 штука
майонез
3 ст. л.
оливки
50 г
сыр
100 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло, выложите лук, нарезанные грибы и обжаривайте на среднем огне в течение 8 минут, перемешивая. Затем остудите.
- Сыр натрите на средней терке, маслины разрежьте на части и смешайте все в миске.
- Филе порежьте на пластины и отбейте с двух сторон. Курицу посолите и поперчите.
- Добавьте в сырную массу обжаренные грибы с луком и перемешайте. Разложите начинку на отбитое филе с одной стороны.
- Заверните рулетики, чтобы начинка была хорошо закрыта и выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания.
- Чеснок измельчите, смешайте с майонезом и смажьте рулетики сверху.
- Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Спустя время готовые рулетики достаньте и подавайте к столу.