Куриные кусочки в панировке
Что нужно
Порций:
5
куриное филе
2 штуки
панировочные сухари
5 ст. л.
приправы
соль
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
50 г
мука
5 ст. л.
Как готовить
- Для этого блюда нам понадобится куриное филе. Разрезаем его на небольшие продолговатые части и каждый кусочек отбиваем.
- Так поступаем со всем мясом и одновременно готовим приправы. В основном нам потребуются специи для курицы, молотый черный перец и соль.
- Если вы желаете сделать наггетсы потолще, то отбивать мясо не нужно. Обваливаем нарезанные кусочки в муке.
- После муки окунаем наггетс в яйцо и затем помещаем в панировочные сухари. Только после этого их можно жарить.
- Для жарки лучше брать емкость с высокими бортами. Наливаем туда масло и доводим до кипения, только после этого можно отправлять во фритюр мясо. Жарим до появления золотистого цвета и вытаскиваем на блюдо.
- Вот такие получаются наши куриные кусочки в панировке в домашних условиях. На гарнир отварите рис или картофельное пюре. Обязательно сделайте острый красный или сливочо-чесночный соус и наслаждайтесь нежным мясом в хрустящей корочке.